Festival Gastronómico de Paraty

La 8.ª edición, con el tema «Biomas», reúne a chefs, productores, cocineros tradicionales e investigadores en una programación gratuita que une gastronomía, cultura y sostenibilidad.

  • Junio · 11–14 jun.
  • 8.ª ed.
  • Finalizado

Cuándo

En el calendario consultado, la referencia de 2026 aparece como «Junio · 11–14 jun.». La edición terminó; esta página queda como registro y no proyecta automáticamente una fecha para el próximo año.

  • Mes: Junio
  • Fechas de 2026: 11–14 jun.
  • Edición: 8.ª ed.

Sobre el evento

La comida funciona aquí como memoria y trabajo local, vinculando ingredientes, técnicas y productores con el territorio de Paraty. Esta ficha presenta Festival Gastronómico de Paraty a partir de los hechos confirmados para 2026, sin convertir rasgos recurrentes en promesas de programación futura.

Qué esperar

Entre los principales elementos están: ingredientes e historias de los biomas brasileños; chefs, productores y cocineros tradicionales; talleres y actividades formativas. El formato exacto cambia en cada edición, por eso esta ficha separa los rasgos recurrentes de la información específica de 2026.

  • ingredientes e historias de los biomas brasileños
  • chefs, productores y cocineros tradicionales
  • talleres y actividades formativas

Lugar y acceso

Las actividades de «Festival Gastronómico de Paraty» se distribuyen entre varios espacios. Revise cada dirección y deje tiempo para caminar entre los puntos.

  • Arena Gastronómica; Cinema da Praça; Museu do Forte; Feria de Productores Rurales; Barra Grande

Antes de ir

Para la próxima edición de «Festival Gastronómico de Paraty», use los datos de 2026 solo como referencia histórica y confirme fechas, programación, inscripciones, entradas y condiciones de acceso antes del viaje.

  • Fuente principal: calendario de Paraty 2026 y canales oficiales del evento
  • Última verificación factual: 30/08/2026

Actualización mensual

10 de septiembre de 2026.