Bartholomeu
Con carta firmada por el chef Alexandre Righetti, el Bartholomeu combina lo contemporáneo y lo «primitivo»: desde la hamburguesa gourmet de angus hasta la moqueca de pescado y el mexidinho del mar. Carta de vinos inspirada en los platos. También funciona como Bartholomeu Cozinha Primitiva (segunda propuesta de la casa).
Sobre el restaurante
Con carta firmada por el chef Alexandre Righetti, el Bartholomeu combina lo contemporáneo y lo «primitivo»: desde la hamburguesa gourmet de angus hasta la moqueca de pescado y el mexidinho del mar. Carta de vinos inspirada en los platos. También funciona como Bartholomeu Cozinha Primitiva (segunda propuesta de la casa).
Destacados
- Bartho Burguer — red angus 180 g con cebolla caramelizada
- Moqueca de pescado con plátano macho
- Mexidinho del Mar — camarones, calamares y pulpo con risotto de arroz negro
- Doble propuesta: contemporánea + primitiva
- Carta de vinos maridada
Puntos fuertes
- Carta variada — del snack al fine dining
- Ubicación privilegiada en el Centro Histórico
- TripAdvisor #30 entre 390 restaurantes
- Buena relación calidad-precio en los snacks gourmet
Ideal para
Cena casual, almuerzo del viernes/fin de semana, grupos variados · Público: Grupos de amigos, parejas, turistas en general, quien quiere hamburguesa gourmet
Información
- R. Dr. Samuel Costa, 176
- Lun–Jue 18h–23h | Vie–Dom 12h–16h30 y 19h–0h
- bartholomeuparaty.com.br