Bartholomeu

Sobre el restaurante

Con carta firmada por el chef Alexandre Righetti, el Bartholomeu combina lo contemporáneo y lo «primitivo»: desde la hamburguesa gourmet de angus hasta la moqueca de pescado y el mexidinho del mar. Carta de vinos inspirada en los platos. También funciona como Bartholomeu Cozinha Primitiva (segunda propuesta de la casa).

Destacados

• Bartho Burguer — red angus 180 g con cebolla caramelizada
• Moqueca de pescado con plátano macho
• Mexidinho del Mar — camarones, calamares y pulpo con risotto de arroz negro
• Doble propuesta: contemporánea + primitiva
• Carta de vinos maridada

Puntos fuertes

• Carta variada — del snack al fine dining
• Ubicación privilegiada en el Centro Histórico
• TripAdvisor #30 entre 390 restaurantes
• Buena relación calidad-precio en los snacks gourmet

Ideal para

Cena casual, almuerzo del viernes/fin de semana, grupos variados · Público: Grupos de amigos, parejas, turistas en general, quien quiere hamburguesa gourmet

Información

• R. Dr. Samuel Costa, 176
• Lun–Jue 18h–23h | Vie–Dom 12h–16h30 y 19h–0h
• bartholomeuparaty.com.br