Pupu's Panc Party
En el boutique Hotel Sandi, el chef Bernardo Arthuzo combina técnicas asiáticas (sashimis, nigiris) con mariscos locales y PANC (plantas alimentarias no convencionales). Ambiente relajado, ingredientes de procedencia verificada. Menú ejecutivo al almuerzo, cena a la carta. Referenciado como «mejor restaurante de Paraty» en una reseña reciente de 2024.
Sobre el restaurante
En el boutique Hotel Sandi, el chef Bernardo Arthuzo combina técnicas asiáticas (sashimis, nigiris) con mariscos locales y PANC (plantas alimentarias no convencionales). Ambiente relajado, ingredientes de procedencia verificada. Menú ejecutivo al almuerzo, cena a la carta. Referenciado como «mejor restaurante de Paraty» en una reseña reciente de 2024.
Destacados
- PANC en platos de autor
- Pulpo muy apreciado
- Fusión asiática con identidad local
- Apothekario — bar con cócteles de la Mata Atlántica
- Hotel Sandi — espacio privilegiado en el Centro Histórico
Puntos fuertes
- Restaurant Guru 4.6/5 — volumen creciente de reseñas
- Reseñas 2024-2025 muy positivas
- Ingredientes frescos y creativos
- Único en el concepto Fusión/PANC en Paraty
Ideal para
Cena creativa, experiencia gastronómica contemporánea, grupos de amigos · Público: Amantes de la gastronomía contemporánea, grupos de amigos, turismo premium
Información
- Sandi Hotel — R. do Comércio s/n
- Mar–Dom 12h–15h30 y 18h–22h
- @pupuspancparty | (24) 99266-2221