Fazenda Bananal

Esta hacienda del siglo XVII, reforestada, reúne 180 hectáreas de Mata Atlántica y sistemas agroforestales.

Categoría: Orgánico / Agroecológico
Ubicación: Zona Rural (20 min del centro)

$$$$
150 R$/persona
Visitas solo con cita previa | Almuerzo abierto al público el 1.er domingo del mes, 12h–15h, con reserva

Sobre el restaurante

Fazenda Bananal utiliza ingredientes orgánicos cultivados en sus sistemas agroforestales y huertas, en experiencias vinculadas a la gastronomía, la cultura y la Mata Atlántica. El restaurante abre al público el primer domingo de cada mes, de 12h a 15h, con un menú de temporada de 150 R$ por persona; las bebidas y el servicio se cobran aparte. Las demás visitas se realizan exclusivamente con cita previa. Consulta la programación y reserva por teléfono en el +55 (24) 3371-1666.

Destacados

Hacienda histórica del siglo XVII
Ingredientes orgánicos cultivados en los SAF y las huertas de la propiedad
Mercadillo de chocolates, mermeladas y conservas
Inmersión ambiental y gastronómica

Puntos fuertes

Mata Atlántica y hacienda histórica en un mismo entorno
Enfoque en sostenibilidad y agroecología
Adecuada para el turismo rural y familiar
Citada por CNN Brasil en una guía de restaurantes de Paraty y sus alrededores

Ideal para

Un almuerzo en familia y una experiencia rural ligada a la gastronomía, para niños, amantes de la naturaleza y visitantes interesados en el ecoturismo.