Casa Paratiana
Dentro del Alambique Paratiana, la chef Ana Bueno recupera la cocina caipira del Valle del Paraíba, su región de origen, con ingredientes locales y recuerdos familiares.
- $$$
- 60–100 R$/persona
- Todos los días 12h–17h
Sobre el restaurante
El salón combina muebles antiguos con objetos de época. La carta parte de recetas de campo, preparaciones artesanales, ingredientes regionales y cócteles con cachaça Paratiana. El almuerzo puede combinarse con una visita al alambique y a su tienda. El restaurante sirve únicamente almuerzos.
Destacados
- Chef Ana Bueno — dentro del Alambique Paratiana
- Cocina caipira inspirada en el Valle del Paraíba
- Cócteles y degustaciones con cachaça Paratiana
- Tienda del alambique con dulces y cachaças artesanales
- Decoración con muebles antiguos y objetos de época
Puntos fuertes
- Cocina caipira ligada a los recuerdos familiares de la chef
- Vínculo con ingredientes y tradiciones regionales
- Carta de la chef Ana Bueno
- Almuerzo, visita al alambique y tienda en un mismo lugar
- Mencionado por CNN Brasil en 2024
Ideal para
Un almuerzo cultural y regional para grupos, amantes de la cachaça artesanal y viajeros que buscan sabores locales.
Información
- Estrada da Pedra Branca, 1100 — Alambique Paratiana
- @restaurantecasaparatiana | (24) 99999-8804
Actualización mensual
10 de septiembre de 2026.
Galería
Lugares cercanos
La distancia es aproximada y se mide en línea recta.
Sancho Pança
Restaurantes
Restaurante y Parrilla de Costillas / Carnes
900 m
Ubicación aproximada
Fazenda Bananal
Restaurantes
Orgánico / Agroecológico
3,2 km
Ubicación aproximada
Garden Grill Steak House
Restaurantes
Asador / Parrilla / Carnes a la Brasa
3,8 km
Ubicación aproximada
Peró Restaurante
Restaurantes
Fusión Indígena-Brasileña Contemporánea
4,6 km
Manuê Sucos
Restaurantes
Zumos / Café / Snacks / Açaí
4,6 km
Ubicación aproximada
Frida y Diego
Restaurantes
Mexicana
4,7 km
Ubicación aproximada