Quintal das Letras
Dentro de la Pousada Literária, Quintal das Letras sigue una propuesta de la granja a la mesa con ingredientes orgánicos de Fazenda Bananal y pequeños productores locales.
- $$$$
- 100–180 R$/persona
- Todos los días, de 12:00 a 23:00.
Sobre el restaurante
Dentro de la Pousada Literária, sigue rigurosamente el concepto farm-to-table: ingredientes orgánicos de la Fazenda Bananal o de pequeños productores locales. Carta de temporada con vieiras, lubina, calamar en cachaça y buenas opciones veganas. Ambiente en casona histórica del siglo XVIII, muy elogiado.
Destacados
- Alojamiento oficial de la FLIP
- Farm-to-table con producción propia
- Vieiras con paçoca de banana
- Lubina en costra de banana
- Arroz de calamar en cachaça
- Amplias opciones veganas
- Entorno histórico sofisticado
Puntos fuertes
- Conexión directa con la producción orgánica local
- Opciones veganas y vegetarianas en la carta
Ideal para
Una cena especial, una comida de luna de miel o una salida vinculada a la FLIP, para parejas, amantes de la literatura y la gastronomía, vegetarianos y veganos.
Información
- R. Ten. Francisco Antonio, 362
- @quintaldasletrasparaty | (24) 3371-2616
Actualización mensual
10 de septiembre de 2026.
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