Pindorama
En la Pousada Casa Luz, el chef Rafael Morente explora la biodiversidad brasileña mediante PANC, hongos comestibles, mieles de abejas nativas y pescados locales poco convencionales.
Restaurantes
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Restaurantes
Sancho Pança
Abierto desde 1981, Sancho Pança es un clásico de Paraty para costillas y carnes a la parrilla, con jardín rústico y estacionamiento propio.
Frida y Diego
Restaurante mexicano del Centro Histórico, Frida y Diego se distingue por su decoración colorida inspirada en Frida Kahlo.
Sabor da Terra
Un autoservicio práctico para comer bien a un precio moderado, con ensaladas, verduras, mariscos, carnes y pastas vendidas por peso.
Garden Grill Steak House
Carnes a la parrilla, control del punto y chimichurri definen la propuesta del Garden Grill.
BalacoBacco Beach Bar
Un clásico de la playa de Jabaquara, BalacoBacco combina ubicación frente al mar, cócteles cuidados y servicio atento.
Sereia do Mar Pizzaria
Sereia do Mar es una pizzería de horno de leña frente al mar, en la Bahía de Jabaquara, a pocos minutos a pie del Centro Histórico.
Emirados Esfiharia
Emirados es una opción económica en el centro de Paraty, conocida por su gran variedad de sfihas abiertas y cerradas y sus cervezas frías.
Quintal da Vó Hamburgueria Artesanal
Hamburguesas artesanales, salsas de la casa y servicio ágil definen Quintal da Vó, en el Centro Histórico.
Manuê Sucos
Manuê sirve jugos, açaí y bocadillos en un espacio cuidado para una pausa entre dos recorridos por Paraty.
Bah Tchê — 100% Gaúcho
En Caborê, Bah Tchê sirve xis al estilo gaúcho — grandes sándwiches brasileños con rellenos abundantes — acompañados de salsas de la casa. Abre por la noche, ofrece entrega y comida para llevar y queda fuera de la zona más concurrida del Centro Histórico.