Quintal das Letras
Installé dans la Pousada Literária, Quintal das Letras suit une démarche du producteur à l’assiette, avec des ingrédients bio de la Fazenda Bananal et de petits producteurs locaux.
- $$$$
- 100–180 R$/personne
- Tous les jours, de 12h à 23h.
À propos
Au sein de la Pousada Literária, l’adresse suit rigoureusement le concept farm-to-table : ingrédients bio de la Fazenda Bananal ou de petits producteurs locaux. Carte de saison avec noix de Saint-Jacques, bar, calmar à la cachaça et de belles options véganes. Cadre dans une demeure historique du XVIIIe siècle, très appréciée.
Incontournables
- Hébergement officiel de la FLIP
- Farm-to-table avec production maison
- Noix de Saint-Jacques, paçoca de banane
- Bar en croûte de banane
- Riz de calmar à la cachaça
- Larges options véganes
- Cadre historique raffiné
Points forts
- Lien direct avec la production bio locale
- Options véganes et végétariennes à la carte
Idéal pour
Un dîner spécial, un repas de lune de miel ou une sortie liée à la FLIP, pour les couples, les amateurs de littérature et de gastronomie, ainsi que les personnes végétariennes ou véganes.
Informations
- R. Ten. Francisco Antonio, 362
- @quintaldasletrasparaty | (24) 3371-2616
Mise à jour mensuelle
10 septembre 2026.
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