Casa Paratiana
O mais novo restaurante da chef Ana Bueno fica dentro do Alambique Paratiana e resgata a culinária caipira do Vale do Paraíba, berço da chef. Decoração com móveis antigos e fotos de época. Torresmo, cuscuz caipira, arroz caldoso de frango com quiabo, peixe frito no fubá com tutu de feijão. Doces tradicionais e drinques com cachaça Paratiana. Almoços somente.
Sobre
O mais novo restaurante da chef Ana Bueno fica dentro do Alambique Paratiana e resgata a culinária caipira do Vale do Paraíba, berço da chef. Decoração com móveis antigos e fotos de época. Torresmo, cuscuz caipira, arroz caldoso de frango com quiabo, peixe frito no fubá com tutu de feijão. Doces tradicionais e drinques com cachaça Paratiana. Almoços somente.
Destaques
- Chef Ana Bueno — dentro do Alambique Paratiana histórico
- Culinária caipira autêntica — nicho único em Paraty
- Cachaça Paratiana na harmonização
- Lojinha do alambique com doces e cachaças artesanais
- Decoração caipira com móveis antigos
Pontos fortes
- Proposta única — caipira em Paraty
- Alta relevância regional e cultural
- Credibilidade da Chef Ana Bueno
- Experiência completa (almoço + alambique + loja)
- Mencionado na CNN Brasil em 2024
Ideal para
Almoço cultural, experiência regional autêntica, grupos de amigos · Público: Amantes de cachaça artesanal, turismo cultural, grupos, experiência local
Informações
- Estrada da Pedra Branca, 1100 — Alambique Paratiana
- Qua–Seg 12h–17h (fechado terças)
- @casaparatiana | (24) 99999-8804