Pupu's Panc Party
No boutique Hotel Sandi, o chef Bernardo Arthuzo combina técnicas asiáticas (sashimis, niguiris) com frutos do mar locais e PANCs (plantas alimentícias não convencionais).
- $$$$
- R$ 160–200/pessoa
- Ter–Dom 12h–15h30 e 18h–22h
Sobre
No boutique Hotel Sandi, o chef Bernardo Arthuzo combina técnicas asiáticas, pescados locais e PANCs. O ambiente é descontraído e os ingredientes têm procedência identificada. Há menu executivo no almoço e serviço à la carte no jantar. A faixa estimada é de R$ 160–200 por pessoa, considerando prato principal e bebida, sem vinho.
Destaques
- PANCs em pratos autorais
- Polvo altamente elogiado
- Fusion asiática com identidade local
- Apothekario — bar com drinques da Mata Atlântica
- Hotel Sandi — espaço privilegiado no Centro Histórico
Pontos fortes
- Ingredientes frescos e criativos
- Único no conceito Fusion/PANC em Paraty
Ideal para
Jantar criativo para grupos e viajantes interessados em gastronomia contemporânea.
Informações
- Sandi Hotel — R. do Comércio s/n
- @pupuspancparty | (24) 99266-2221
Atualização mensal
10 de setembro de 2026.
Galeria
Próximos lugares
A distância é aproximada e medida em linha reta.
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