Caiçara / Farm-to-Table
Quintal das Letras
Dentro da Pousada Literária, segue rigorosamente o conceito farm-to-table: ingredientes orgânicos da Fazenda Bananal ou de pequenos produtores locais. Cardápio sazonal com vieiras, robalo, lula na cachaça e boas opções veganas. Ambiente em casarão histórico do séc. XVIII, muito elogiado.
R$ 100–180/pessoa
Seg–Qui 12h–23h | Sex–Sáb 12h–0h | Dom 12h–23h
Sobre
Dentro da Pousada Literária, segue rigorosamente o conceito farm-to-table: ingredientes orgânicos da Fazenda Bananal ou de pequenos produtores locais. Cardápio sazonal com vieiras, robalo, lula na cachaça e boas opções veganas. Ambiente em casarão histórico do séc. XVIII, muito elogiado.
Destaques
- Hospedagem oficial da FLIP
- Farm-to-table com produção própria
- Vieiras com paçoca de banana
- Robalo em crosta de banana
- Arroz de lula na cachaça
- Amplas opções veganas
- Ambiente histórico sofisticado
Pontos fortes
- Conexão direta com produção orgânica local
- Serviço impecável
- Atmosfera acolhedora e requintada
- TripAdvisor 4.5/5 — #25 em Paraty (1198 avaliações)
- Ótimas opções para veganos/vegetarianos
Ideal para
Jantar especial, experiência cultural-gastronômica, FLIP, lua de mel · Público: Casais, amantes de literatura e gastronomia, veganos/vegetarianos, turismo premium
Informações
- R. Ten. Francisco Antonio, 362
- Seg–Qui 12h–23h | Sex–Sáb 12h–0h | Dom 12h–23h
- @quintaldasletrasparaty | (24) 3371-2616