Casa Paratiana

À propos

La salle mêle meubles anciens et objets d’époque. La carte s’inspire des recettes de campagne, des préparations artisanales, des produits régionaux et des cocktails à la cachaça Paratiana. Le déjeuner peut être complété par une visite de l’alambic et de sa boutique. L’établissement sert uniquement le déjeuner.

Incontournables

• Cheffe Ana Bueno — au sein de l’Alambique Paratiana
• Cuisine caipira inspirée de la vallée du Paraíba
• Cocktails et dégustations autour de la cachaça Paratiana
• Boutique de l’alambic proposant douceurs et cachaças artisanales
• Décoration aux meubles anciens et objets d’époque

Points forts

• Cuisine caipira liée aux souvenirs familiaux de la cheffe
• Ancrage dans les produits et les traditions de la région
• Carte signée par la cheffe Ana Bueno
• Déjeuner, visite de l’alambic et boutique au même endroit
• Adresse citée par CNN Brasil en 2024

Idéal pour

Un déjeuner culturel et régional pour les groupes, les amateurs de cachaça artisanale et les voyageurs qui recherchent des saveurs locales.

Informations

• Estrada da Pedra Branca, 1100 — Alambique Paratiana
• @restaurantecasaparatiana | (24) 99999-8804

Mise à jour mensuelle

10 septembre 2026.